ハツカダイコンは『二十日（はつか）』と名前が付いているくらい収穫までの期間が短い野菜です。さて、このハツカダイコン、冬に種まきをしたら収穫までどのくらいの期間が必要でしょうか？昨年家庭菜園でやってみたんで記録をしておこうと思います。
冬のハツカダイコン栽培記録
芽が出るまで
まず、種まきを11月に行いました。
※本来あまり適した時期では無いです
何日で芽が出たかというと、
６日くらいでした
暖かい時期であればおそらく3～4日くらいで発芽するはずですが、やっぱり寒いからか遅いです。あと、写真に写っているのは早めに発芽したもので、他は確かほぼ生えていなかったと記憶しています。その後ぼちぼちと発芽していきました。なので冬の場合ならば生えそろうまで1週間以上かかると思っていたほうがいいかも。
約１ヶ月経過
29日目。大体1ヶ月経ちました。だいぶ育ってきた感じ。狭くなってきたんで2回目の間引きを行います。
※1回目は22日目にしました
約３ヶ月経過
かなり飛んで85日目。もう少しで3ヶ月といったところ。だいぶ大きくはなっています。土から大きくなった根が顔を出しています。
試しにちょっと収穫。
※採った次の日なのでちょっとしなびてしまった……
う～ん…もうちょっとかもしれないっすね
若干小さい気がします。もう少し待ってみます。
約100日経過
104日目。収穫してみました。
こんなもんでしょうかね
だいぶ大きくなったっす！
ただ別のものを見た感じ少し表面がひび割れたようになっているものもあったので、もうちょっと早めでよかったような気もします。
家族に聞いてみたところ、『肥料が少し足りんのでは？』という指摘がありましたので、それを考えると85日目くらいがちょうどよかったのかも。
結論
まとめとしては、
冬にハツカダイコンを栽培するのであれば、2～3ヶ月は見ておいた方がいい
…と、思われます。
こちらの地域は比較的暖かいんで、もっと寒いところだとちょっと変わってくるかもしれませんね……
とりあえず追肥はしっかりしてくださいっす！！
地域でたぶん差が出ると予想されるため、もしかしたらあまり参考にはならないかもですが、何かの参考になりましたら幸い。
【39日目に間引きしたハツカダイコンを地植えして育ててみた結果こうなりました】↓
